Rosas de manzana

Hola! :)

Este plato se puede utilizar como postre pero también como entrante o buffet. Es bastante sencillo y no lleva demasiado tiempo! A ver que os parece.

Ingredientes:

- 2 manzanas
- 100 gr de harina
- 1 huevo
- 1 cuchara de azúcar
- 1 cucharilla de mantequilla
- 1 limón

La primera cosa es preparar la pasta al huevo.

Mientras la masa descansa, cortar las manzanas en trozos como en la foto y meter en un bol con el zumo de limón y dejar unos diez minutos.

 Poner ahora los trozos de manzana en una sartén con la mantequilla, el azúcar y una taza pequeña de agua dejando a fuego medio durante diez minutos.

 Mientras la manzana se enfría, aplastar la masa en circulo, cortando otros círculos dentro, como en la foto.

 Ahora hacer un corte horizontal.

 Cuando los trozos de manzana estén fríos, ponerlos encima la masa.

 Doblar la masa sobre las manzanas.

Empezar enrollando la masa, un trozo encima del otro hasta...

 ....conseguir una rosa! :)

 Se puede hacer lo mismo con otros ingredientes en lugar de la manzana, como por ejemplo melocotón o trozos de queso.
Hornear durante 20 minutos a 180 grados.
 El resultado estará exquisito y probablemente os saldrá mas similar a rosas que a mi en estas fotos :-)